 |
| Карловы Вары: чешское пиво |
Карловы Вары: как мы учились правильно пить чешское пиво (личный опыт)
Чешское пиво - лучшее в мире. Здесь начали варить знаменитый
напиток в 1082 году по специальной технологии из особых сортов хмеля. Местные
жители считают, что пиво не относится к алкоголю. По статистике каждый чех
выпивает в среднем 150 литров напитка в год. Как правильно пить чешское пиво?
Образ бравого солдата Швейка
На центральной улице Карловых Вар с удивлением увидели прототип
бравого солдата Швейка. В непринужденной позе сидел за столиком и с юмором
наблюдал за проходящими туристами. Что делает в центре курорта знаменитый
персонаж Ярослава Гашека?
Уважаемый читатель, наверное, догадался? Образ бравого солдата –
это маркетинговый ход хозяина одноименного ресторана «У Швейка». Благодаря
знаменитому прообразу мы не только посетили общепитовское заведение с
интригующим названием, но и узнали как правильно пить чешское пиво.
 |
| Карловы Вары: ресторан |
Ресторан «У Швейка»
Обстановка оригинальная, под старину. У входа - поленница дров.
Мягкие сиденья, дубовые столы, на полках банки с соленьями. У окна сплетенная
корзина и холщовые мешки. Светильники укреплены в трубах, старинный кран в
раковине. Но этот ресторан запомнился не оригинальным дизайном. Здесь нас
впервые научили правильно пить чешское пиво.
 |
| Карловы Вары: в ресторане |
Не буду останавливаться на гастрономических впечатлениях. Можно
написать отдельную статью о вепревом колене. Это традиционное блюдо рекомендуется
к пиву. Хотя чешское пиво можно пить без закуски. Но было обеденное время и мы
к вепревому колену заказали темную Крушовицу. Общительный официант рассказал
нам о местной традиции.
 |
| Карловы Вары: чешское пиво |
Как правильно пить чешское пиво
Оказывается, искрящийся напиток желательно выпить в три приема. В
первый глоток выпивается половина кружки. Во второй - ополовинивается
оставшаяся часть. В третий - допиваются остатки. По заверению словоохотливого
официанта вкус пива познается после третьей кружки.
Наверное, это очередной маркетинговый ход. Полтора литра пива и
огромное колено на деревянном подносе? А как же диетическое питание на курорте?
Мы не смогли последовать местной традиции. Вкусное блюдо оказалось в
приоритете. Место оказалось занято вепревом коленом.
Заключение
Врачи в Карловых Варах советуют употреблять чешское пиво. Это необходимо,
чтобы целебная вода не отложила излишки минеральных солей в организме. Шутка? В
каждой шутке есть доля правды.
Если интересно, подписывайтесь на блог. Читайте статьи на сайте "Мои любимые путешествия"!
До следующей встречи! Продолжение следует.
